🫎 Sernik Magdy Gessler Z Kaszą Manną

Wyłóż całą masę z ciastek na blachę i ugnieć, tak aby cały spód blachy był zakryty. Włóż do zamrażarki na 20 minut. Masa: Najpierw zajmiemy się kaszą manną. Ugotuj mleko, następnie wsyp kaszę mannę do gotującego się mleka. Gotuj wszystko na małym ogniu cały czas mieszając aby pozbyć się grudek.

Ciasto z kaszą manną Kasza manna jest produktem znanym w kuchni od zarania dziejów. Choć najczęściej kojarzona jest z jedzeniem dla dzieci, ma tak wiele wartości odżywczych, że także dorośli nie powinni rezygnować z jej spożywania. Myślę, że nie będę musiała Was bardzo na to namawiać, gdy odkryjecie moje słodkie pomysły na użycie kaszy manny. Przed Wami najlepsze moje

^{Przepis na sernik wiedeński według Magdy Gessler. Okazuje się, że Magda Gessler nie dodaje do masy serowej jajek w całości. Najpierw lądują w niej żółtka, a dopiero później ubite na sztywną pianę białka. To właśnie dzięki nim sernik staje się niesamowicie puszysty.}

Słynna restauratorka, gwiazda programu "Kuchenne rewolucje" Magda Gessler jest wielką fanką sernika i od lat przygotowuje serowe ciasto właśnie na święta. Gessler jest niekwestionowanym autorytetem w dziedzinie kulinariów, więc sernik według jej przepisu z pewnością będzie smaczny, jak u mamy, a do tego powinien się udać nawet

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, wymieszać z kaszą manną, dodać białka ubite na pianę i delikatnie wymieszać. Nałożyć ciasto do formy (np. duża keksowa) posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą, piec w 200 stopniach C ok. 30 minut. Upieczony biszkopt polać sokiem i zapiekać . 398 83 272 32 215 309 62 90

sernik magdy gessler z kaszą manną