Sok z czarnej porzeczki z sokownika. ja używam cukru) Czarne Porzeczki na Zimę w Soku Własnym. 16Jul 26, 2017 · 2,5 kg czerwonych porzeczek. ok 1 - 1,5kg cukru (ilość zależy od ilości wyciśniętego z porzeczek soku) Porzeczki umyć, oberwać z gałązek. Umieścić w garnku i podgrzewać, aż zaczną puszczać sok i popękają, można dodatkowo rozgnieść je tłuczkiem. Sok dokładnie odcisnąć przez gazę lub przetrzeć przez sito. Do soku
Krok 1. 5 min. Jeżyny obieramy z listków (jeśli jest taka konieczność) i wsypujemy do garnka. Zalewamy wodą, by zakryć owoce i wstawiamy do gotowania.
Aug 9, 2017 · Spuszczanie soku Spuszczanie tworzącego się soku do garnka Po jakimś czasie w "wężyku" zacznie zbierać się sok .Od czasu do czasu naciskamy na metalową część,by spuścić sok do garnka. Gotowanie z cukrem Gotowanie soku z czerwonej porzeczki z cukrem Gdy już cały sok będzie zlany do garnka, dosypujemy cukier,z początku mieszamy i 1. Porzeczki myjemy, pozbywamy się ogonków. 2. Owoce wrzucamy do garnka , smażymy ok 10 -15 min mieszając. Dodajemy cukier, smażymy 20 min od czasu do czasu mieszając. 3. Zawartośc garnka przecedzamy ( owoców nie wyrzucamy ) Ciepły sok przelewamy do słoików . Zakręcamy, pasteryzujemy 15 min.